2010年8月18日

つきぢ

2010年8月18日 水曜日

お盆は、きよみの姉家族と遊んだり、

まぐ朗の家族のいる新潟へ行ったり!

今回の新潟旅行の目的は、お母さんがマグロ漬丼屋「つきぢ」を新潟にて9/1にオープンするのでその試作品作り&試食!

まぐ朗が築地から送っておいたマグロで、いろいろ味付けを変えて試行錯誤。

まぐ朗母もチャキチャキの江戸っ子(現在新潟在住ですが。。。)なので二人の会話に、 「ひ」 はなく、すべて 「し」 になってます。

きよみの大学時代の友達が、すぐ近くに住んでるので、

試食会に呼んだ。

おいしかったとのことで!新潟に行く際には是非寄ってくださいねー!!